17 Kasım 2009 Salı

ÇİKOLATALI CHEESECAKE


Hamuru için:
1,5 paket burçak bisküvi
50 gr margarin
İçi için:
3 yumurta
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding (pişirmeden toz halde ekliyoruz)
1 paket vanilya
1 kutu labne peynir
1 kilo yoğurdu süzüp ekliyoruz
yarım su bardağı damla çikolata
YAPILIŞI:
1 gün önceden 1 kilo yoğurdu tülbente sarıp süzün. Burçak bisküvileri rondodan un gibi oluncaya dek geçirin... sonra eritilmil margarinleyoğurun.kek kalıbına bastıra bastıra döşeyin.daha sonra iç malzemelerden yumurta ve şekeri çırpın daha sonra yağ-süt-pudingve vanilyayı ekleyin çırpın,en son labne ve yoğurdu da ekleyin ve pütürsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın,en son damla çikolataları ekleyin çok az daha çırpın,karışımı kek kalıbına boşaltın ilk yarım saat 170derecede son yarım saat 150 derecede pişirin.piştikten sonra üzerini çikolata sos-marmelat vs. ile süsleyebilirsiniz

Hiç yorum yok: