ÇERKEZ TAVUĞU

MALZEMELER:
2 tavuk göğüs
1 su bardağı robottan geçmiş bayat ekmek
3 diş sarımsak
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kadar tavuk suyu(kıvam alana kadar konulacak,az da olabilir fazla da)
tuz

YAPILIŞI:
önce tavukları haşlıyoruz,haşladıgımız sudan 1 su bardağından fazla ayırıyoruz.
haşladığımız tavukları
cevizi,sarımsağı,bayat ekmeği,tuzu ve suyu robota atıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz
kıvamını göz kararı ayarlıyoruz,koyu bir patates püresi gibi olacak
daha sonra zeytinyağında kırmızı biber yakıp üzerine döküyoruz....
afiyet olsun