ÇİKOLATALI KEK

MALZEMELER:

2 yumurta

1 bardak seker

150 gr sut

1 bardaktan bir parmak eksik siviyag

½ bardak un + ½ badak nisasta

½ kabartma tozu

1 paket vanilya

3 kasik kakao

Sosa eklemek icin: ½ bardak sut 20-30gr aci cikolata

YAPILIŞI:Yumurtaya eklemek icin sekerin iki kasigi ayrilip,kalan seker,sivi yag ,vanilya,sut ve kakao iyice cirpildiktan sonra 1,5 bardagi kekin uzerine dokmek icin ayrilir.

Yumurta ve 2 kasik seker kopurene kadar iyice cirpilir,diger sivi malzemelerle birlikte karistirilir.Un ve nisasta kabartma tozuyla birlikte karitirilir,sivi malzemenin icine eklenir.Undan sonra fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglanir.Kalıp yağlanır ve önceden ısıtılmış 170derece fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Kek pişerken ayırdığımız sosu tavaya alıp,içine yareım bardak süt ve bitter çikolatalar eklenir ve bir taşım kaynatılır...Kek piştikten sonra soğuyunca sos üzerine dökülür...