16 Kasım 2009 Pazartesi

TAHİNLİ KURABİYE


MALZEMELER:
2 türk kahvesi fincanı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Malzemelerin hepsini bir kaba koyup karıştırın. Un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru nemli bir bez altında 10-15 dk. dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Tepsiye yerleştirin. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin

Hiç yorum yok: